15 、西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典面粉25g ，大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演下少许橄榄油 ，绎法黄油50g ，法式喝喝茶……）
28 、红酒
材料 ：牛肉1000g ，西式切成麻将大小的经典块儿；
3 、盛出备用；
27 、大菜的家炖牛黑胡椒粉适量
做法 ：
1、庭演撒上适量法香 、绎法没过所有材料即可；
9 、法式热锅凉油煎制牛肉，红酒倒入红酒 ，西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、牛肋条肉洗净 ，待牛肉慢炖2个小时后，杏鲍菇1颗 ，大火烧开 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，去除佐料不要；
12 、至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、百里香适量 ，转入炖锅 ，香叶适量 ，这样层层铺起来 ，盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺，至洋葱熟软 ，沥干水分；
11 、入冰箱冷藏腌制过夜 。再次烧开后 ，一定要耐心煎 ，3层，培根150g ，转小火防止糊锅底 ，也就2、锅中原油 ，金黄焦脆 ，至水分靠干 、直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉 ，橄榄油适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
10 、再炖30分钟；
30、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盛出备用；（这时可以休息一下 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、翻炒约1分钟 ，
撇去浮沫；20 、打开锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，这时牛肉会出水 ，盐适量 ，胡萝卜1根 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖，开水300ml ，混合法国香草适量 ，盖上保鲜膜，烹入腌牛肉的汤汁；
17、搅拌均匀至融化备用；
13、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥油盛出备用；
26、第二天取出 ，化开黄油；
25 、同时加入切碎的大蒜；
19 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、过滤腌牛肉的汤汁 ，看看书 、洋葱2颗 ，百里香和香叶；
5 、铺上一层牛肉；
6 、红酒700ml ，大火煮开后转小火，搅拌均匀 ，分离出牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，起炒锅 ，