6 、
姜5克(切末)做法:
1 、关火 ,红油1汤匙、切成末)、
材料 :
北极虾250克、
5、捞出待用。红油调味。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,黄豆芽去根须洗净沥干水待用。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ,将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,
4、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。料酒25克(1.5汤匙)、酱油、烧至9成热(冒烟) ,
8、黄豆芽100克 、放入北极虾 ,北极虾解冻以后,撒在北极虾上 ,用余温浸泡2分钟,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、
3、蒜4瓣(去皮 ,
7 、加入肉汤,
9 、然后将热油均匀浇在北极虾上,金针菇100克 、烧沸,盐 、
2、郫县豆瓣50克(3汤匙)、干辣椒10克、放入郫县豆瓣炒香 ,
