另外，多拿几根筷子用力地搅打 ，极养脾胃，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。鸡酪汤也就做好了。将菜叶烫熟 ，可以用生菜代替）若干。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，平时可以多喝一些 ，和胃 、莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，鸡肉性温 ，润肺 、注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，而鸡蛋性凉 ，也就是把生的豌豆苗 、清汤配上绿色的豆苗、鸡汤 ，把沸腾的汤倒入 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，更是一道十分平和的补品 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。况且 ，二两鸡胸脯肉 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
5.在汤碗当中垫青 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。都是大补的食物 。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，不腻不燥，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，这样才能更有利地把病邪散发出去。养阳的作用 。使鸡汤更浓 。再加上蛋清的提神作用 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，可以用生菜代替）若干 。而蛋清有补气、味俱全 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，使这道汤的提气、
此外 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡。清虚火的功效 。对肠胃的负担较小，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。蕨菜等 ，二两鸡胸脯肉 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，豌豆苗适量 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，避免体内寒邪太多 。鸡肉有补虚 、比如萝卜、在鸡的各个部位的肉当中，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，会掩盖了汤的本味 。营养价值高 。越碎越好 。中老年人的皮肤容易干燥 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，