6 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜花椒 、辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼姜 、泡椒
3、初夏馋菜
8 、辣解青笋
配料 ：黄酒、美味墨鱼
2 、泡椒蒜 。初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解
美味墨鱼小火翻炒泡椒 、炒出香味。7 、另起锅，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。盐调匀腌制15分钟左右。姜 、泡椒 、
9 、葱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。加热后放入葱花 、葱 、放入切好的青笋片 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
12 、倒入少量食用油 ，
11、蒜末 、盐 、
10 、
食材 ：墨鱼仔 、胡椒粉 、
5 、然后放入三种酱料。准备好各种配料。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。淋干表面水分后放入锅底备用 。
4 、胡椒粉、焯水捞出过冷水 。姜丝炒香 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、放入黄酒、黄豆酱 、郫县豆瓣酱 、