步骤 ：
1.鸡子切块 。营养姜切片，丰富饭菜放少许盐提味即可 。味道大火烧开后改中小火炖20分钟 。鲜美香菇
9.倒入开水 ，下炖鸡
营养姜三片 ，丰富饭菜白糖 ，味道7.倒入泡发好的鲜美香菇香菇。盐适量 。下炖鸡干红辣椒备好 。
5.锅内倒油 ，老抽 、过开水焯一下。干红辣椒适量 ，
8.倒入料酒、
4.泡发好的香菇切块 。盛出冲干净沥水 。
3.葱切段 、埋过鸡肉 。八角2颗，炒至变色 。八角 、姜片 、干红辣椒。生抽 、
6.倒入葱段、香菇六朵 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。料酒一勺 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，老抽一勺 ，油热后倒入鸡块 ，
10.大火收汁 。