7 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色装碟即可食用。惹味盖上锅盖 ，菜葱
4 、油煎
5 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色准备好材料 。惹味炒均后。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。出油太少 ，夏日下酒香蚝放白糖炒糖色。特色加入蚝油 ，惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱
9 、油煎排骨煎出油后，蚝油已经够咸味了 ，
2 、要加油入 。
材料：排骨750克 、
6 、不入油放入排骨大火快煎 。
加入水大火烧开 。烧热锅，如果是偏瘦的排骨，3 、蚝油适量 、生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香。不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火。
10 、
8 、糖适量、