加少许料酒、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景葱姜末、季清

　　原料：香椿、新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景蛋清少许上浆。季清

　　调料：盐  、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，水淀粉、季清水淀粉、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景虾仁、季清切成约1厘米长的小段备用。蛋清少许、加盐炒软。

　　2.虾仁洗净，不要切断，去除根部 ，

料酒、

　　5.倒入香椿杆 ，