原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、也定冰糖15克、吃的川火老姜1小块 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,
3 、白糖3汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、牛油100克、
小贴士 :
1 、干辣椒100克 、盐2茶匙 、放入冰糖 ,蒜头6瓣、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。史云生骨头汤1罐、
2 、草果2枚、随后再捞出备用,白酒2汤匙 、八角3粒 、
做法:
1、牛油并非制作西点的奶油,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,花椒50克 、北京葱2段 、桂皮1根 、
2 、小茴香15克 、山奈1 粒、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,丁香3粒 、
