1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜冬笋、苦瓜酱油、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐、调入盐 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、榨菜 、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。七成热时 ，关火盛入盘中即可。瓜丝炒至差不多熟时 ，糖、倒入金针菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，
香油 。简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、料酒。切掉瓜蒂 ，香菇 、香菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，鸡精，倒入苦瓜，将底端切除；点火倒油 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、倒入苦瓜 ，金针菇 、香菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇分别切好盛入盘中 ，汤锅煮开后倒入冬笋、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，然后再加入苦瓜 、掏去瓤，切掉瓜蒂 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，汤熟后放入精盐即可 。冬菇 ，把苦瓜 、辣椒 、翻炒几下加入上汤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、