6、湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包糖少许、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸
豆豉蛋小红辣椒切碎；做法 ：
1 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、再放入豆豉 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，淋入少许醋 ，待鸡蛋底部凝结后，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，醋2汤匙 、改成中火 ，倒入适量油大火加热 ，烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜切片 ，