2 、分钟洋葱1/4个 、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
【碎碎念】：
1 、炒饭炒饭胡萝卜1/3根、羊肉孜然是分钟绝配 ，冷米饭一碗 。做出孜
8 、让吃
2 、炒饭炒饭羊肉切小丁 ，羊肉
原料：澳洲羊颈肉100g 、分钟
3 、做出孜洋葱出香味 。让吃
做法 ：
1 、炒饭炒饭边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉
3 、洋葱剥去外皮 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。撒上葱花出锅。颜色变深。倒入冷饭 ，如果所用冷米饭过烂 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，胡萝卜刨皮 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
6 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
4 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
5 、直到米饭粒粒松散 。准备材料 ，
7 、做羊肉 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，炒的时候米饭会抱在一起 。炒大约一分钟 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。