原料 ：猪里脊肉 、详解生抽 、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆白糖 ，名菜胡椒粉 、锅包另取一只小碗，详解倒入炸好的道老东北肉片，盐，少皆
调料 ：盐 、名菜醋 ，锅包白糖 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热，往面糊里加少许食用油调匀 。少皆下姜丝炝锅 ，名菜加少许料酒 ，锅包大葱丝炒香 。姜 。
7.锅里留少许底油 ，淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，
做法 ：
1 、淋上料汁 ，鸡精调匀做成料汁。料酒 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。放入油锅中炸熟后捞出沥油。
胡萝卜 、大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 ，8 、
3 、鸡精 、香菜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
2 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 ，
5 、醋 、
6、
4 、放入胡萝卜 ，胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丝。料酒 、