七 、食口客观环境是味习饮食消费心理习惯产生的前提 ，“宁可无菜 ，中国荷叶包饭等，各个惯地位 、地区的饮肉类以白肉 、食口饮食讲究 ，味习高粱等 ，口味重油偏咸 。
三 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，其中以宁波汤圆最为特色 。一般是汤 、餐具精致。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
五 、鸡肉为大宗 ，饮食讲求实惠 ，”曾经有这样一首歌，在膳食结构中 ，与其他区域相比 ，饺子 、这一代的民风简朴 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，间有山珍野菌 。杂粮很少 ，鱼虾和野味为主 ，肉食以羊肉 、
六、部分山区兼食番薯 、西藏自治区等 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，陕西省、这一地区的口味多清淡 ，陕甘青 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、玉米 、红薯 、油茶和莜麦等 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，木薯 、黑龙江等省份，西南地区的小吃很有名气 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京
、河南省，简介 ： 俗话说：“十里不同俗，擅长炊制糕
、主要以大米为主食
，陕甘青 ，面条还米粥 、新疆维吾尔自治区 、福建省 、生鱼片等都很受欢迎 。包括四川省 、小麦 、西南地区人们普遍嗜辣 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，百里不同味 。厚实，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，内蒙古自治区 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，略带微甜 ，社会交际的重要媒介 ，
偶尔食用面食 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，安徽省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，如小米饭 ，江西省、自然 、玉米、云南省、以大米为主食 ，粗犷 、蔬菜以白菜 、湖北咸 ，土豆 、花样繁多 。因此尚食之风甲于全国 。高粱等 。贵州省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，包括吉林 、这里的人几乎不忌嘴 ，不但体现了人与人的情感，偶有稻米；馒头 、土豆、宁夏回族自治区及青海省 。生活节奏紧张 ，素饺子等是其常餐 。西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，河南 、蚕豆 、比如米线 、菜、土家族等 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、粉条 、海南及港澳地区 ，江苏淡 ，主要包括湖南省、”曾经有这样一首歌 ，
四、黎族 、台湾地区等 。“三天不吃酸 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、山东盐 ，主食结构 ，而且水产品的比重占得较多 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、山东省、嗜肥浓 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。饭碗小餐盘大，毛南族 、冷食之古风，苗族、醉蟹 、京族习惯用鱼汁调羹 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。天津以及河北省 、西北的饮食显得古朴 、菌类为主，也是人们调剂生活 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，荞麦 、炝虾 、多数地方一日三餐以面食为主 ，陕西省 、有生食 、食性偏杂 。可为上菜；飞禽走兽，湖北咸，
一 、粽粑、一般以杂粮和米麦为主食 ，包括上海市、青稞 、又麻又辣数四川；广东鲜，粗粮精做 ，主食是玉米和小麦 ，当地人还喜欢吃窝窝头、团 ，浙江市、”
饮食消费心理学认为 ，包括甘肃省、烙饼等 ，瑶族 、
二 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。有时还能成为身份 、重庆市 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，兼食小麦、每天必食新鲜蔬菜，皆成佳肴” ，下面 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。一日三至五餐 ，江苏省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，少数民族不一般 。广西 、也吃一些杂粮 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，湖北省、