原料：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g、香菜碎一点点 。好吃盐一小撮 、肉干最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。手撕摘下的香菇香菇根 ，生抽2茶匙（10ml） 、分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，大火3分钟左右即可取出 。好吃颠匀 。肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕
6 、香菇）
分钟孜然粉 1.5小勺（约2g） 、做巨5、好吃
2 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，先撒盐，用刀拍松 。将盘放入微波炉 ，
做法 ：
1、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。色拉油2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，
7 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，可以视情况自己延长时间 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，
4 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，不至于太干 。
3、取一根香菇根 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
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