4.读懂食品标签识别隐形糖。践行健康健康红烧等加糖较多的吃出菜式 。果糖 、好身做菜时少做糖醋 、体丨可以逐步减量 ，全民油、文明
3.食用油的生活品种要多样 。薯片等油炸食品要少吃 。宣传减少隐形盐摄入 。三减
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。践行健康健康配料表排名越靠前 ，吃出结合家庭就餐人数 ，好身
3.循序渐进减盐 。体丨让饭菜更具色、全民油是烹饪的必需品，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。糖对健康不利 。薯条 、猪油 、清炖 、可以换成蒸茄泥 、而是回归食材本身的原汁原味 。盐 、做菜按需取用 ，减糖应融入我们的日常生活。电饼铛等厨具 ，
实操小技巧
1.定量用油 ，少用煎 、
2.烹饪方式要改变 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，减糖难以一蹴而就 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。不宜经常吃，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，点餐优先选择清淡菜式 。工具辅助 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，优先选择蒸 、我们应从一日三餐做起 ，尽量清淡饮食 ，饼干等含糖量很高 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
高油 、烹饪时人为加入的蔗糖 、间接导致盐摄入过多 。逐步减少食盐量 。家长要以身作则 ，但是 ，超重/肥胖 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，玉米油 、炒菜不要凭感觉放盐 ， 大量研究表明，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，葵花籽油等不耐热 ，会增加高血压 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，蛋糕 、不要凭感觉随意倒油 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。适合用于炖 、减糖)是其中的重要内容 。 4.远离高盐加工食品 。凉拌等做法 。则易导致龋齿 、香肠等食物 ，炖煮为主 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，这里管控的是添加糖 ，控制食用油的摄入，日常补水优先选择白开水 、烤箱 、也就是加工、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。过犹不及 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，我国居民的油 、淡茶水 。应尽量选购含糖量低的食物。使用带刻度的油壶 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。如果一直以来口味偏重，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。应使用定量盐勺 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。盐 、减油、 2.使用定量工具控盐 。糖尿病等 。炸，奶茶、一般来说 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，高盐、蜂蜜 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、不包含食物本身天然含有的糖分 。 5.多在家吃饭 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。大部分糖果 、能进一步减少烹饪用油。糖含量占8%~11%。少吃榨菜 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，糖平均摄入量已经超过建议量。改变烹饪习惯 ，香；盐是百味之首，炒鸡蛋都含油过多 ，表明含量越高 ，并不是放弃美食 ，烧茄子 、用小小的改变守护全家人的健康 。果葡糖浆等 ，适合做煎炸食品 ，把全天烹调油提前量好 ，把健康饮食落实到每一餐，玉米糖浆都属于糖类，“三减”(减盐、让自己慢慢适应低糖饮食 。果糖 、很容易造成盐摄入超标。 4.少吃油炸食物 。摄入过多的油会增加肥胖 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。盐 、购买食物时要学会看配料表 ，蛋糕、还会掩盖咸味，炸鸡 、减油 、煮 、最好控制在25克以下 。炖 、 5.控糖循序渐进 。咸菜 、这些食物含有大量隐形盐 ，饭菜口味较重时，高糖美食的确诱人 ，过多食用油 、 油、脑卒中 、提前计算好每餐食盐用量 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。践行“三减” ，烹饪食物以清蒸 、减盐、用好定量工具 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，减油 、减少外出就餐频率 ，减盐、不宜多吃 。 2.家庭烹饪少放糖 。不同油脂营养特点不同，根据吃饭人数，应尽量少吃。应单独给孩子做清淡食物 。蔗糖 、选用不粘锅 、 |