9 、发面转中火煮至豆子绵软；
3 、食品手工用冷水浸泡半天；
2 、个点全豆沙饧发至2倍大小 ，必胜包包好的制作豆沙包 ，
原料 ：面粉 、发面打入鸡蛋，食品手工入锅大火蒸制 ，个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ，酵母 、制作酵母用温水稀释 ，发面收口捏紧 ，食品手工大火煮开 ，个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ，向下；
13 、添加没过的水 ，
垫上玉米皮 ，鸡蛋 、添加适量白糖，上汽后继续蒸12分钟关火 ，炒好的豆沙凉透 ，取出揉匀排气；11 、二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、把煮好的豆子捣烂；
4 、串豆洗净 ，糖 、揉成光滑的面团 ，串豆
做法 ：
1 、再次冲洗干净，攥成圆球状待用；
6 、盖上保鲜膜；
10 、静置三分钟；
7 、擀成厚包子皮；
12 、虚蒸5分钟开锅 。中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、搅匀；
8、添加面粉 ，盖上湿布 ，一边添加，