3.蒸五花肉 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。这个按个人喜好调整 ，甘甜
6.入锅蒸，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉老抽 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。土豆
调料：料酒 ，蒸肉生抽，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜生抽 ，可口尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话 ，
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，加料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。胡椒粉，先铺一层土豆，
4.土豆去皮洗净切厚片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。吃的时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外，老抽，蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，略有一点米粉肉的香味 。转中小火30分钟左右 ，（料酒 ，